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第七章 带孩子们去体检（第2页）

李慎行先洗米下锅煮饭，从冰箱拿出食材，基本配料黄瓜、胡萝卜、黄萝卜条，拿出一块牛肉，切条放料酒、香油、酱油、胡椒、蒜末搅拌均匀，放到冰箱腌制十分钟。

大葱和洋葱切丝，黄瓜和胡萝卜也刨成丝，一般这两样都是切成条状的，但是李慎行觉得刨丝后吃起来口感更好一些。

趁着这个空档，李慎行拿出不粘锅，点火倒油，把胡萝卜丝放锅里炒一下。

胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素a而被吸收。因此，做胡萝卜菜时，要多放油（胡萝卜很吃油）,最好同肉类一起炒，不要生吃，生吃不易消化吸收，90％的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉。烹制胡萝卜的时间要短，以减少维生素c的损失。

把炒好的胡箩卜丝盛出来，然后把腌制好的牛肉倒进锅里炒，炒熟后倒入切好的大葱和洋葱，继续炒，等水分炒干后就可以起锅了。

把煮好的米饭舀松散开来，盛到一个大碗里，倒入一些香油、芝麻、盐、寿司醋，搅拌均匀。

在卷帘上放上一片紫菜，铺上米饭，留下一寸空隙，别铺满了。

放上两片芝麻叶，在一一把炒好的牛肉、黄瓜丝、胡萝卜丝、黄萝卜条码上，然后卷起来，切成一块块的码到饭盒里摆好。

又拿出另一个饭盒，洗一些草莓放进去盖好，当做饭后甜点，女生每天都要吃水果补充各种维生素

。

李慎行多卷了两条紫菜包饭，拿来当午饭，省的还要重新做。

中午，等孝利出门赶行程后，李慎行也没有出门，选择呆在家里写剧本。

2007年10月26日阴天

今天正好孝利休息，没有行程，所以他们要带着孩子们去小区附近的**物医院体检。

等孝利睡到自然醒，吃过早饭后，两人换上外出的衣服，同款的情侣休闲帽衫，胸前有个可爱的大猫头图案。

因为要外出，所以把孩子们都分别装到各自的猫包里，免得到处跑。两人提着猫包到车后坐放好，然后开车出门。

大概行驶了十分钟左右，李慎行他们就到了一家小型**物医院门口。