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很多时候没胃口了,黎安安第一时间就会想起它。
它不是那种油腻型麻辣烫,是那种酸甜麻辣味儿的,吃起来清爽开胃、刺激味蕾。
所以即使再没胃口,只要来上这么一碗麻辣烫,光闻着就会让人流口水。
之前她无意中吃到这种麻辣烫的时候,连续几天就定在那家麻辣烫店了,照着一天三顿地吃。
店不是很大,但是客似云来。
忙活的就只有夫妻俩,明明生意不错,但也从来没想过要去扩大店铺,或者是开分店。
就在那么一个小小的县城里经营着这么一家小小的店,变相保护了这家店的口味不变。
夫妻俩没有很大的野心,生活知足常乐。
但是黎安安不可能永远就在那么一个小地方待着,想要吃到好吃的麻辣烫怎么办?
身为厨师的本能或者说是攀比心让她开始在家各种琢磨怎么复刻,最后终于让她做出味道差不多的了。
实话实说,其实还是有差别的,大概有5%左右的不同。
就是明明感觉每个调料都不缺,各种香料的味道也都有,但就是感觉整体味道比那家店里的淡了一些,还不是汤底和咸度的那种淡,说不上来。
但是她也很满足了,就算只有95%的像,也已经足够好吃。
做人不能太贪心。
就是每次路过那边,她还是会拐去那个小县城,去到那家店,点上一碗麻辣烫。
品味着那种微妙的心境。
番茄麻辣烫是陈大娘和丫丫的,袁团长的则是传统麻辣烫,黎安安自己当然是这个,说不出具体特征,暂且叫它酸甜辣麻辣烫吧。
袁小四呢,摸不准他的口味,啥都爱吃,并且口味和她极度重合,最后给他弄了两样儿。
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