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拿上云台打开相机一边走一边介绍,一路上也有收获,因着下雨比较潮湿,长出来许多木耳。
徐青依想来个沉浸式回家就当库存,收获了三分之一背篓,胶鞋上的泥有点多,打算去松树那里蹭蹭泥。
又发现了菌子,要不是徐青依眼神好使还真看不见呢!
可惜今天的背篓太小了,一会儿就满了,看着时间怕再不回去家里该担心了,就回家了。
路过自家种的枇杷树,看着有几个成熟了,摘了一把边走边吃。
天天下雨,都没时间往山上跑。
回家把背篓里的东西倒在屋檐下给奶奶跟妈妈收拾,自己做饭。
昨天小姑给了一块五花肉,炸个小酥肉,直接撒上辣椒面吃,或者薄荷叶煮个汤都可以。
再做个红烧鱼,清炒菜心,麻婆豆腐,四菜一汤。
小酥肉,五花肉去皮切成小拇指细条,放入盐,蚝油,花椒粉,胡椒粉拌匀。面糊就一个鸡蛋,一半面粉一半淀粉,油热转小火慢炸,最后再复炸一次颜色金黄捞出。
红烧鱼,先用葱姜,料酒给鱼腌制十分钟,锅里撒一点盐煎鱼,要煎一会儿再晃动贴锅翻面,煎好盛出。起锅油热放入葱姜蒜,花椒和奶奶腌的剁辣椒,放入清水和煎好的鱼,调味一勺老抽,两勺生抽,少许的白糖和胡椒粉,撒入小米辣出锅。
麻婆豆腐,豆腐切块冷水下锅煮开,捞出备用。锅中倒油,放入干辣椒,花椒,豆瓣酱炒出红油。倒入豆腐,轻轻翻炒,倒入秘制酱料撒上葱花即可。
清炒菜心,油热放入蒜末,干辣椒爆香,下入菜心放一勺盐,一勺生抽翻炒均匀,出锅。
酥肉汤,直接把水烧开放入酥肉,盐,胡椒粉调味,最后放入薄荷叶出锅。
先给小六饭准备好,自己现在做饭都算上了小六的份。
【依依,我太爱你了,好香啊!】小六迫不及待拿出自己的那份。
“赶紧吃吧,小馋猫。”
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