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回锅肉用的是五花肉,一点也不腻,李健说完见他们没动静又连忙夹了一片,反正他已经提醒过他们了。
被拒绝,要说心里完全没一点情绪是假的,毕竟这是他第一次被拒绝,但就像他自己刚才说的,不喜欢陌生人拍照也很正常,他朝厨房那边看了眼,语气随意的看向李健:“怎么样,味道如何?”
“反正比学校附近好吃。”李健想,不枉他们跑这一趟。
“靠,李健你给爸爸慢一点。”杨力说着也开始加快速度,周军也不甘示弱的加入抢夺大战。
等徐遇安回过神来,一盘青椒回锅被吃的干干净净,他捏着筷子看向旁边的周军:“你不是不喜欢吃青椒吗?”
“也没有,主要学校每次的青椒都没断生,这个不一样,每块青椒上面都包裹着肉香的味道,真的好吃。”周军一脸的回味。
“靠,那你们倒是给我留一点啊。”徐遇安忍不住爆粗口。
“那个我们都没注意到你没动筷子。”李健有些不好意思道。
“要不再叫一份?”杨力吃的意犹未尽。
“等其他菜上了再说吧。”徐遇安摇了摇头,说话间,刘阿姨端着鱼香肉丝上来,随后是红烧肉。
厨房里季清栀正在炒最后一道菜,肝腰合炒,徐遇安一回头,就能透过玻璃看到里面颠锅的季清栀,他不由感叹:“她手腕力气不错啊。”
“哇,颠锅,我都不行诶。”杨力看着锅里的菜腾空,随后又乖乖的落入她手里的锅,脸上满是佩服。
“好厉害。”李健和周军也是看的目瞪口呆,颠锅虽然随处可见,但季清栀看起来柔柔弱弱的,颠起锅来竟然轻轻松松。
“这店要是在咱们学校附近,每天不得饱满。”杨力扒拉了一口米饭后感叹道。
“是啊,不说小姐姐这长相,就这味道也值得咱们排队啊。”红烧肉吃起来肥而不腻,汤汁拿来拌饭也是好吃的。
肝腰合炒最重要的是火候,是需要真正的爆炒,季清栀颠锅后装盘,等刘阿姨端出去后她忍不住揉了揉手腕,看来需要锻炼下手腕的力量了。
以前小时候看到老季每次炒菜颠锅的时候,她就觉得老季好厉害,现在她也能做出这样的动作,可惜老季现在看不到。
想到还在医院躺着的老季,季清栀叹了口气后便开始继续赚取六百积分,早上送来的卤味食材还有,刚才已经泡过血水,但还是需要绰个水,冷水下锅,加入除腥味的姜蒜,料酒,等血沫煮出来后捞起来用温水清洗,然后加进旁边的卤水大锅里。
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