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“这肥鸡可??真成了精了!”林莲花嘴上抱怨着, 脸上却??带着笑。
“旁人问价它就梗着脖子??要啄人, 死活不肯跟人走。”
何云闲正疑惑, 谢温温就迫不及待地抢着说:“云哥哥你不知道!刚才??有个小贼想偷咱家的钱袋子??,被大肥鸡发现了, 扑上去就一顿猛啄,把那小贼都啄跑啦。”
他这才??了然,看来这只鸡是彻底在谢家站稳脚跟,叫林莲花也不打算卖掉它了。
谢冬鹤将另一包点心递给谢温温, 小丫头立刻笑逐颜开, 拿起一片就狼吞虎咽起来。
“慢点吃,跟娘分着吃。”谢冬鹤叮嘱道。
谢温温一边含糊地应着, 一边吃得??香甜。林莲花也尝了两片,只觉得??甜香满口,将剩下的一片掰成两半, 一半塞回女儿嘴里,另一半则丢给了脚边的肥鸡。
*
白天??采购了许多,家里那本来快见底的油罐子??一下子??满得??快要装不下。
林莲花晚上就用新油做了道炸豆腐,又用家里剩下的猪肉,炸了盘猪油渣。
平常都舍不得??吃油,是绝不敢这么挥霍的,今儿却??难得??奢侈了一把。
新买的菜籽油在锅里烧得??滚热,林莲花将切好的老豆腐块滑入锅中,霎时间,滋滋的响声伴着滚油特有的浓香,在小小的厨房里弥漫开来。
白色的豆腐块在热油中翻滚,渐渐挂上一层金黄油亮的外衣,外壳变得??鼓胀而酥脆,诱人极了。
炸好的豆腐捞起控油,堆了满满一盘子??,金黄灿灿。林莲花又顺手将切好的肥肉丁下锅,炼出猪油,剩下的油渣则被捞起来,撒上一点点粗盐,便成了一道香脆可??口的零嘴。
炸豆腐外皮酥脆,内里却??依旧保留了豆腐的软嫩,咬开后??,滚热的豆腐汁混着油香在口中迸发,简单,却??无比满足,猪油渣也脆而不油,极为下饭。
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