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滑嫩,极致的滑嫩!牛肉的纤维在精准的火候下变得柔软多汁,几乎入口即化。
紧接着,牛油锅底的麻辣鲜香便霸道地占据了味蕾,但奇妙的是,这浓烈的味道并未掩盖牛肉本身的香气,反而激发出一种更深沉的肉味,带着些许奶香的回甘。
安明曦满足地喟叹一声,这种大口吃肉的畅快,以及食材本身品质带来的愉悦,是任何调料都无法替代的。
接着,她筷子转向特色小吃红糖糍粑。炸得金黄酥脆的长条糍粑整齐地码在盘子里,上面细细撒了一层黄豆粉,旁边配着一小碟浓稠的红糖浆。夹起一根在红糖浆里滚了一圈,小心地咬了一口。
外层是诱人的、炸得恰到好处的脆壳。内里却是无比的软糯粘稠,温热绵密,几乎能拉出丝来。黄豆粉的香、红糖浆那带着焦香味的甜,与糯米本身的清甜完美融合。
吃完这么多咸的再吃甜的,刚好中和了火锅的重口。俗话说咸甜永动机,来回不断切换吃着,胃口都不知不觉扩大许多。
安明曦甚至有一种哼起小曲的冲动,她是真的吃美了。
灌一口冰凉解暑的酸梅汤,安明曦决定去小料台探索一圈,顺便消消食。
途径听到不少顾客们的夸赞。
大家都一致认为,海底捞虽然贵是贵了点,但这服务、这味道,绝对是没话说。
正拿了两块西瓜,旁边有顾客找上了服务员,“海报上说的生日当天福利是什么意思?我爸今天生日,有什么福利。”
服务员一听便立刻停下手中动作对他说:“是这样的,我们会送您父亲一份免费长寿面,拉面师傅现场表演拉面甩面。还会为您父亲唱生日歌庆祝。”
顾客大喜,“免费的面?这么好?那快上吧。”
安明曦乐得看第一天开店就有人过生日,于是默默停下脚步,准备看热闹。
穿着白色工服的拉面师傅很快来到前面,他手里托着一大块柔软的面团,来到桌前后先说一句贺词,祝顾客生日快乐。
随后便手腕一抖,开始甩起面来。
面在空中抻开、甩动,每胳膊每一次大力舞动,都让面条变换着各种形态。眼看着面条被不断拉长,比伸展的两臂都要长,甩在空中高高抛起,就像是跳绳的绳子似得,甩得老高,又在空中绕成花。