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还用糯米粉包的元宵,也没有在锅里煮,而是用菜油小火炸出来的。
算是平常桌子上没有的特色。
其他的都大差不差,就是那些东西。
凉拌魔芋,豆芽和菠菜,煮的烧腊,还有豆豉炒肉,这样那样的。
花溪站在边上偷师:“二嫂,你这手艺跟谁学的呀?”她记得头年过年的时候还没有这么好来着。怎么一下就不一样了呢?这进步也太大了吧。
“我这还是去给人家帮厨的时候从人厨子那儿学的。”自己改良了一下。
毕竟自己家里没有做酒席的时候那么多材料,就只能有什么用什么了。
这能从哪里学?别人也没有这手艺啊。
“你还学了啥呀?”
“就是炸酥肉啊,炖汤啊什么的。就照猫画虎吧,跟人家那比还差的远呢。”
“帮厨还有这种好处,下次我也得去。”
高明海看了她一眼:“也不是谁想去就去的,帮厨虽然是在厨子手底下打杂,但那也是有名声的。
一个队上就那么几个人,有名声的红白喜事都会请人家,不会随意去请别人。”支客安排活的时候,也都是那样安排的。
“也不是什么轻松的活,天热了还好,天凉了两只手冻的跟啥一样,还是好好的带张嘴去吃就行了,遭那个罪做什么?”
反正有他当支客的地方,花溪都不会有那个机会,他不会安排她去干活的。
家里有他还有高明江,不需要女人去帮忙。
自家的活一天到晚都干不完,跑人家那去忙什么。
花溪做饭的手艺也不差,倒也不必为了学点东西去遭那个罪。
再说了,开春就想继续做买卖的人,指不定又忙的跟陀螺似的。
真有那个时间不如在家里好好歇口气。
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