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算上料包、柴薪等成本,每斤得飙升到六十到八十文。
如此高昂的价格,自然不是,普通百姓吃得起的。
这年头,挖野菜都要赶早,去晚了啥都没有,哪能吃得起,这么贵的肉。
要想降本增效,得从多方面入手,香料的贸易,煤炭的开发,生猪的养殖等。
这不是一个短时间,能普及的事情,只能慢慢改善。
有人要问明朝,不是用煤炭了吗?是在用煤炭,那是皇宫、军队,官商等阶层在使用。
对于普通百姓来说,多以柴薪和秸秆为主,煤炭只在很冷之时,才舍得买点来取?。
哪怕是柴薪,那也是能卖钱的,百姓都不舍得用。平时烧水煮粥,都是用落叶、干草等。
这就是之前讲的,崇祯朝的炖菜占比,多过炒菜的原因,烧这些东西无法提供持续猛火。
老李也是个聪明人,一听说有便宜的猪下水,便将一只手挡在嘴边,好似怕人知道般。
悄摸询问道:“朱老爷,不知道哪里,有便宜的猪下水,卖啥价格?”
崇祯看着他的动作,轻笑道:“本老爷有个屠宰坊,每日的猪下水都可以给你。”
“不过,要你自己去拉,每斤八文钱,这么便宜的价格,没法给你送货上门。”
老李平日的猪下水,就是在市场上买的,得要十文钱一斤。
这个朱老板才卖八文,看来这个生意能做。
老李便道:“朱老爷,您这配方免费送,猪下水您也便宜卖给俺,那您不亏了吗?”
崇祯满意的笑道:“看来,你也是个厚道人,我没有太多的要求。”
“只是对你售卖的价格,想限定一下,好惠及更多百姓。”
老李嘿嘿笑道:“您说,卖啥价都听您的。”
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