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第20章 原料危机（第1页）

在阳光倾洒的办公室里，贾晓臻眉头紧蹙，他刚从朱汉腾处刚刚得知由于近期天气原因，花生的主要产地遭受了干旱，这无疑给明鑫公司的生产带来了巨大的压力。他深知，花生供应一旦出现问题，将会严重影响公司的生产进度和业务发展。

贾晓臻站起身来，走到窗前，望着窗外的景色，心中思绪万千。他明白，必须尽快找到解决办法，否则后果不堪设想。

此时，欧盟对进口花生的质量要求也如一座大山般压在他的心头。欧盟对进口花生的质量要求非常严格，杂质控制方面，要求进口的花生必须经过严格的加工处理，确保没有玻璃、石块等恶性杂质。外观和质量上，花生仁和果粒需要均匀且色泽良好。而最让贾晓臻担忧的是黄曲霉毒素限量问题，由于花生容易受到黄曲霉毒素污染，当下，欧盟对花生中的黄曲霉毒素含量已经有了严格的规定。他想起后世欧盟委员会一而再、再而三地指令，尤其时发布的（EU）No 165\/2010 条例修订了花生中黄曲霉毒素残留的标准更为严格，不仅规定了花生黄曲霉毒素的限量，并对取样方法进行了详细规定，他知道这个指标必须重视，否则一切都是枉谈。

贾晓臻回到办公桌前，开始深入思考当前花生收购的基本情况。花生的贸易主要分为三种模式：一是花生经纪人、贸易商向农户采购；二是 “贸易公司 + 种植户” 种植收购一体化；三是加工企业直接向种植户、合作社采购。

他首先分析了花生经纪人及贸易商收购花生的模式。这种模式以质论价，贸易商收购花生后，对花生初步整理，再按照下游需求过筛销售。该类收购方式灵活、便捷，符合农户销售习惯，是目前我国花生贸易的主流模式，预计占花生贸易量的 80% 以上。

“这种模式虽然灵活，但在当前干旱的情况下，可能无法保证原料的稳定供应。而且，对于质量的把控也相对困难。” 贾晓臻自言自语道。

接着，他研究了 “贸易公司 + 种植户” 种植收购一体化的模式。部分大型花生贸易公司，在产区建立种植基地，通过 “公司 + 农户” 模式给农户提供种子、化肥等农资，统一收获、定价，以保障花生品质，稳定采购来源。

“这种模式在质量和数量上有一定的保障，但我们公司目前还没有建立这样的种植基地，实施起来需要时间和大量的资源投入。” 贾晓臻思考着。

最后，他分析了企业直接采购的模式。包括在种植期就与合作社、种植大户签订采购协议，并支付定金，收获后支付余款的方式收购花生。在花生收获季节，花生加工企业还会直接在产地安排收购点，直接从农户、经纪人、贸易商处收购花生。

“这种模式可以直接控制原料的来源，但也存在一定的风险，比如种植户可能因为各种原因无法按时交货。” 贾晓臻说道。

贾晓臻陷入了沉思，他知道，必须找到一种创新的方式，既能保证花生的质量，又能确保数量的稳定供应。

就在这时，明鑫公司的采购经理朱成华匆匆走进办公室，满脸忧心忡忡地说道：“贾晓臻，我们已经联系了多个供应商，但都无法满足我们的需求。如果不能及时解决原料问题，我们可能无法按时交货。”

贾晓臻点了点头，说道：“我知道了，我们必须尽快想出办法。我已经研究了目前花生收购的几种模式，都有各自的优缺点。我们需要找到一种创新的方法。”

采购经理朱成华焦急地问道：“那你有什么想法吗？”

贾晓臻沉思片刻，说道：“我有一个初步的想法，我们可以在传统收购模式的基础上进行创新。首先，在质量保证方面，我们要加强对供应商的筛选和管理，确保他们能够按照欧盟的质量要求提供花生。其次，在数量保证方面，我们可以采取一些措施，比如提前与种植户签订合同，预付一部分款项，鼓励他们增加种植面积。同时，我们还可以建立自己的质量检测体系，确保每一批花生都符合质量要求。再次，在形式上我们采取公司+农户、公司+花生经纪人及贸易商、公司+加工厂三种模式的合作方式，根据不同地区的情况实施不同的合作方式，如东北地区土地广阔、农户拥有土地多，可以实施公司+农户形式，将我们公司的政策全部给与农户，确保我们的数量和质量。我们拥有了原料，那么在加工企业我们就有了话语权。”

朱成华听了，舒展了开了眉头，说道：“你的意思就是变以前“生产上一切听从于加工企业”为“原料为王”，但实施起来会不会有困难呢？比如，我们如何确保种植户会按照我们的要求种植花生呢？”

贾晓臻微笑着说道：“这就需要我们与种植户建立良好的合作关系。我们可以给他们提供技术支持和培训，帮助他们提高种植技术和管理水平。同时，我们还可以与他们签订长期合同，给予他们一定的价格保障，让他们有信心按照我们的要求种植花生。”

朱成华点了点头，说道：“嗯，有道理。那我们赶紧行动起来吧。”

贾晓臻和明鑫公司的团队立刻行动起来。他们通过各种渠道寻找新的花生供应商，在寻找供应商的过程中，贾晓臻和他的团队深入了解了各个产地的情况。他们发现，由于我国花生产区及加工区域较为集中，花生产业呈现 “东北及岳江生产、岳东及江南加工” 的特征。岳东为我国花生主要加工集散中心，江南次之。故除东北花生流入岳东外，江南也有部分花生流入岳东进行加工。

“我们可以在东北、岳东等产地进行重点发展，这些地方的花生产量相对较高，质量也有一定的保障。” 贾晓臻说道。