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一边将早上做好的豆腐脑舀好。
等那几个丁都滚煮过几次之后,切碎木耳丁,黄花菜丁撒进去。
过须臾,将卤子里打进去一些淀粉。就可以出锅了。
白瓷的小碗盛着白生生的豆腐脑,再浇上卤汁。撒上一些葱花,芫荽。滴几滴无味馆特制的酱油,再滴上几滴麻油。
喜欢吃辣,桌上还备着一碟子的辣椒油。
一早蒸好的春饼捡十张一盘,另一个盘子里,是葱白丝儿,黄瓜丝儿,这季节黄瓜自然难求。是燕京城一处暖棚里的。
再做一盘炒肉丝,炒豆芽,炒土豆丝。
炒海带丝。
然后拼做一大盘。
胡大娘又炒了几个别的菜。
三娘亲自端着一份豆腐脑送到了薛冲的面前。
薛冲从看见她开始,就心跳加速。三娘今日穿一身水红色的袄子,浅笑盈盈的走来,就叫薛冲心被击中了一般。
这八宝豆腐脑,可是我做给自己人吃的。将军吃不吃?问的是吃不吃,可实际上已经放在了桌上。
长生也已经把春饼和配菜,还有鱼都拿来了。
还有胡大娘做的韭黄炒鸡蛋,葱爆肉。
薛冲抿唇,本想说谢谢,或者说点别的。
可是他一张嘴,就十分的实在:看起来很香,一碗不够。
说完就想把自己咬死,你会不会说话?
三娘就一笑,坐下来,撑着头看他:鱼是我做的,豆腐脑是我做的,春饼是我做的。
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