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第16章 辣椒粉（第2页）

用小石杵一点点捣碎。

辣椒段已经被炒的酥脆，没怎么用力捣，就俨然变成了辣椒粉。

因为害怕这里的人第一次吃辣椒吃不惯。

等辣椒全部研磨成粉后，谢瑾又把它们倒进锅。

然后加入了一小块研磨成粉的盐巴，一块翻炒几下，用来中和些辣味。

最后才找来一张毛边纸，出锅后细心包好。

这样一来，辣椒粉就做成了！

拿在手里掂量了一下，还不少。

因为加了些盐巴，大约有二三两重的样子。

明天拿到油盐店里去卖，看看能卖多少钱。

他知道这时候的香料价值都很高。

而且有些香料比银子还值钱，甚至堪比黄金!

历史记载，明代初年，有些官员俸禄的发放，都有用过胡椒和苏木代替银子的记录。

根据明朝物价，这时候的一斤胡椒，甚至能抵十六两纹银！

而明代一斤正好是十六两，也就是一两胡椒，就相当于一两银子！

也不知道这辣椒粉，到底能不能卖出胡椒的价钱？

看看太阳还没完全落山。

他就将装过辣椒的竹篓，又细心清理了一遍。