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终于,最困难的三个菜都做完了。金季欢还是认真地夸了一句“大家都做得不错”,夸完又看向小满:“翡翠白玉羹最简单也最考验火候,小满,你来。沈姐姐,你帮忙打一个鸡蛋吧。”
金小满深吸一口气,走到灶台前,向所有人展示出了他从他姐那儿学到的老练刀法:在顷刻间将一块方正白嫩的豆腐切成细丝,一把水灵灵的青菜叶也切成了丝。
待锅里清汤烧开,他轻盈地滑下豆腐丝,加豆粉勾薄芡,再撒入青菜丝、淋上一圈蛋液,撒入盐、胡椒粉和几滴香油,锅里的豆腐丝翻成一朵千丝菊,甚是好看。
所有人都啧啧称奇,商纵来到金季欢身边小声问:“喂,你弟这刀功可以啊!考不考虑顺便让他习武试试?”
当最后一道翡翠白玉羹出锅时,厨房里弥漫着诱人的香气。管事的早已被这阵仗和逐渐飘出的香味惊得忘了发火,伸着脖子往里看。
四道菜被端到管事的面前:辣炒腰花改成了油呛腰花,色泽鲜亮,腰花脆嫩,麻辣鲜香扑鼻。
龙井虾仁晶莹剔透,茶汤清香,口感滑嫩弹牙。
翡翠白玉羹,青白分明,汤羹滑润,清淡宜人。
桂花藕片,薄脆清甜,十分解腻。
管事的瞪大了眼睛,挨个尝了一遍,脸上的怒容早已被震惊和不可思议取代。他看看菜,又看看眼前这诡异的组合——臭脸男人、懵懂壮汉、清冷公子、温润小哥、半大小孩,最后目光落在角落那个走路一瘸一拐、手包着纱布、脸色苍白却目光沉静的女子身上。
“这……这……”他声音都有些变调。
金季欢微微颔首:“管事的先尝尝,若觉得还行,可否谈一谈定金?”
商纵甩了甩有些发酸的手腕,上面还沾着些许油渍和蒜味,他眉头紧锁,盯着金季欢有些疲惫却舒展开笑意的脸,心头莫名涌起一阵骄傲。
沈寒灯默默拿出绢帕,擦了擦额上的汗珠,仿佛刚结束一场比试。
楚明昭则悄悄松了口气,对金小满露出一个赞许的微笑。
金小满挺了挺小小的胸膛,眼睛亮晶晶地看着自己的阿姐。
管事的每样菜试了一口,又试了一口,索性毫不在意形象地大吃起来,边吃边忙不迭地点头:“哎、哎!好!好菜!真是好菜!各位真是深藏不露!请随我来!”
? ?商纵从一开始看不上市井小厨娘,到如今也彻底明白了,任何一个人在自己的领域能做到出色,都是需要花费大量的努力的。他尊重金季欢,无视性别、年龄、阶级,他尊重的是她的努力。
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